Gaslys i København
 Hvad er PSO midler?
 Da elektriciteten kom til Vangsaa
 Radiatorens historie
 Jævnstrøm eller vekselstrøm - rivaliseringen mellem Edison og Tesla
 Deleøkonomi
 Økologisk økonomi
 Karbidlamper
 Modvækst
 Energimuseet
 Vedvarende Energi malebøger
 Gasmuseet
 Dråben - Tvinds energibesparende bil
 Film om vedvarende energi
 Køling i ulande
 Nyheder om energi, miljø og økologi
 Upcycling
 INFORSE
 Økolariet
 Samdyrkning af planter
 Økosamfund
 Tvindkraft
 Grøn og miljøvenlig rengøring
 Ny teknisk rapport om PPO - planteolie til energiformål
 Miljøvenlig maling
 Danmarks el-historie
 Energiforsyning i ulande
 Trækul til ulande
 Cob byggeri
 Latrin
 Naturlig sæbeproduktion
 Flyrejser og forurening
 Miljøbevægelsens historie i Danmark
 Energikrise
  Kunstigt kød
 Renewables 2010 Status Report
 Økologisk fodaftryk
 Pedalkraft
 Frivilligt miljøarbejde
 Guerilla Gardening
 Klimaflygtninge
 Flaskevand
 Tjæresand
 Kul
 Vulkanenergi
 FSC mærkning
 Derfor er støtte til fossil energi en dårlig ide
 Vedvarende Energi giver udvikling
 Fusionsenergi
 Uddannelser inden for vedvarende energi
 Feed-in tarif system i England
 Greenwashing
 Biodynamisk fødevareproduktion
 Ørkenbekæmpelse
 Slow Money
 Carrotmob
 Atomkraft
 Hormonforstyrrende stoffer
 Livet uden penge - det pengeløse samfund
 Lodret landbrug
 Transition Towns
 Friganer
 Jatropha
 Geo engineering
 Flaring
 Energihøst
 Selvforsyning
 Energibyen Skive
 Carbon Capture and Storage (CCS)
 Cleantech
 Friland
 Fødevarer og CO2
 Træ
 Vugge til vugge
 Simple Living
 Energiøen Samsø
 Energibyen Frederikshavn
 Stirlingmotor
 Energiens historie
 Vedvarende Energi skaber arbejdspladser
 Hvad er CO2 kvoter?
 Tre vinger, et gear og et tårn og du har en vindmølle
 Hvordan bliver jeg CO2 neutral?
 Møller i modvind
 REN21 - globalt netværk
 Fremtidens olie- og gaspriser
 Fransk rapport om Folkecenteret
 EU kommissionens vedvarende energi oplæg
 Ny engelsk lovgivning vedr. klimaændringerne
 Tarifsystemer for vedvarende energi
 Peak Oil 2006
 FNs klimarapporter
 Dansk peak oil
 Dansk Energipolitik 2008-2011
 2008 BP Statistical Review of World Energy
 VE 2007 global status rapport
 Ny bog udkommet om Preben Maegaard
 ENERGIAUTONOMI - ny bog af Hermann Scheer oversat til dansk
 CO2 og drivhuseffekten
 www.energien.dk - Bogen om energien
 Økologi
 ESCO - Energy Service COmpany
 Tarifsystemer for vedvarende energi
 Retscreen
 Danmarks el-forbrug 2006
 EUs el-forbrug
 Nordisk Energiplan 2006
 Kampen om den sidste olie

 

Kunstigt kød

af Nicolaj Stenkjær, september 2010

Moderne kødproduktion er både dyrt, meget belastende for miljø og ikke mindst dyrene. Dette skyldes, at forbrugerne vil have de billigst mulige fødevarer og dermed presser landmændene til konstant at øge denne proces. Derfor er forskere i gang med at udvikle kunstigt kød i laboratorierne.

Forskere dyrker allerede nu menneskeligt væv til forskellige formål og på samme måde kan man dyrke muskelvæv til kødproduktion.

Kunstigt kød vil sikre at dyr ikke lider og den globale opvarmning vil blive reduceret, selv om behovet for kød vil stige i fremtiden. Det kunstige kød vil også kunne tilsættes smagsstoffer og gøres sundere end almindeligt kød.

Med kunstigt kød vil man kunne afskaffe slagterier og i stedet indrette væksthuse til kødproduktion i byerne, så man undgår transport.

Andre fordele ved kunstigt kød er, at det vil kunne reducere risikoen for bakterier og sygdomme og vegetarer og andre behøver ikke at have moralske skrupler over om dyrene er blevet behandlet ordentligt.

Landområder der i dag bliver anvendt til græsning og foder til dyr kan i stedet anvendes til dyrkning af fødevarer til mennesker. Den amerikanske rumfartsorganisation NASA er også interesseret i kunstigt kød, fordi astronauterne så kan lave deres egen mad, når de er på rumfart.

Fremstillingsprisen forventes at blive omtrent den samme for kunstigt kød som for almindeligt kød.

Kunstigt kød har potentiale til at kunne løse en lang række miljøproblemer og måske endda kunne løse menneskehedens fødevareproblemerne.

Den foreløbige forskning viser, at det er forholdsvis enkelt at fremstille løst kød til eksempelvis pølser, men vanskeligt at fremstille rigtige koteletter.

Etisk Råd har et tema om kunstigt kød, eller stamcellekød på deres hjemmeside, læs mere her.

Links
Ekstra Bladet

Ingeniøren

Information

New Harvest 

DR.TV